Jean, Lederer
Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire / Jean Lederer. - 2º ed. - Louvain : Éditions Nauwelaerts, 1977, 1983. - 4 vol. (v. 2: 310; v. 3: 146) p. : il. ; 24 cm.
v. 2: Hygiène des aliments. -- v. 3: Techlologie et hygiène alimentaire
Salud pública
Consumo de alimentos
Higiene alimentaria
Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire / Jean Lederer. - 2º ed. - Louvain : Éditions Nauwelaerts, 1977, 1983. - 4 vol. (v. 2: 310; v. 3: 146) p. : il. ; 24 cm.
v. 2: Hygiène des aliments. -- v. 3: Techlologie et hygiène alimentaire
Salud pública
Consumo de alimentos
Higiene alimentaria