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_aSeguridad alimentaria _b: la comunicación de riesgos y el desarrollo tecnológico _c/ Ana Mª López-Santacruz Serraller y Montaña Cámara Hurtado |
| 260 |
_aMadrid : _bLos Libros de la Catarata, _c2015. |
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| 300 |
_a93 p. ; _c21 cm. |
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_aSerie Ensayos, ciencia y sociedad ; _v156. |
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_aIndustria de alimentos _913210 |
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